Daniel Bouju

1er Cru du Cognac

Die Familie Bouju baut seit 1805 in St.-Preuil, in den besten Lagen der Grande Champagne Wein an.

Daniel Bouju ist sehr stolz auf seinen 20-ha-Besitz. Er verarbeitet seine Cognacs völlig rein, unvermischt und ohne jegliche Zusatzstoffe.

Die Sanftheit und Milde der Bouju-Cognacs wird durch ausgedehnte Faßlagerung erhalten.

Dies kann sich Daniel Bouju leisten, er hat über das siebzehnfache seiner jährlichen Verkaufsmenge an Cognac in den Chais ruhen.

Alambic Classique Selection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cigarre Connaisseur

 

 

Über 15 Jahre in neuen Limousin-Eichenfässern gelagert. Dunkel bernsteinfarbig. Ein “Brut de Fut” Cognac, das heißt unfiltriert und in Faßstärke mit 59,9 % Vol. direkt vom Faß abgefüllt. Ausgezeichnete Milde und Weichheit. Außergewöhnliche Tiefe, langanhaltend im Muned. Vielfältige, komplexe Aromen und langer Abgang. Ein Cognac für Geniesser und Kenner. Nicht nur für Zigarrenliebhaber.

 

 

 

 

 

0,7 L.

G.P.

59,9% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

XO

 

 

 

Über 25 Jahre in Limousin-Eichenfässern gelagert. Tief bernsteinfarben. Würzige Abgänge von Muskatnuss, Lebkuchen und Zimt, dezent Vanille, Dörrpflaume - ausgezeichnete Länge.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,7 L.

 

41,5% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Très Vieux

 

 

 

40 Jahre, tiefdunkles ziegelrot, nicht filtriert, reife Eichenakzente vereinen sich in einem Meer von Gewürzdüften, reife Frucht (Pflaumen und Rosinen). Ein Cognac für den wirklichen Gourmet.

 

 

 

 

0,7 L.

Flasche in Holzkiste

40,0% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brut de Fut

 

 

 

40 Jahre, in Faßstärke abgefüllt, sehr dunkles ziegelrot, nicht filtriert, ohne jede Aggressivität, abgerundet, weich, sehr komplex, mannigfaltiger Parfumgeschmack, endlos langer Abgang, harmoniert bestens mit einer guten Zigarre, ein Erlebnis für Kenner.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,7 L.

in Holzkiste

40,0% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réserve Familiale

 

 

 

80 Jahre, in alten Limousin-Eichenfässern gelagert. Seine 42% Vol. sind natürlich entwickelt. Nicht filtriert. Typisches “Rancio”. Außergewöhnlicher Geschmack mit einem Hauch von feiner Frucht. Dieser Cognac ist nur etwas für den absoluten Spezialisten und nur begrenzt verfügbar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,7 L.

Antikflasche in Holzkiste

42,0% Vol.