Alambic Classique

- Single Malt Whisky -

Collection

In zwei unterschiedlichen F├Ąssern gereifte Jahrgangsabf├╝llungen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mackmyra ÔÇ×Port Wine Barrel“

Zum Vergr├Â├čern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 2008, 9 years old, Swedish Single Malt Whisky
├ťber 8 Monate im Portweinfass nachgereift.

 

 

Aroma:

Zun├Ąchst fruchtig, dann leichte S├╝├če von Honig, eine Spur von Wildkr├Ąutern, dazu Frische von Eukalyptus.

 

 

Geschmack:

Volumin├Âs, es folgt leichte S├╝├če, Creme Karamell, Bitternoten von Holz, trockener werdend, frischer Kaffee, Espresso. Im Abgang Holz mit feinen Bitternoten, dazu etwas trockener Rauch.

 

 

 

0,7 L.

GP.

50,4% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Clynelish  ÔÇ×Old Spanish Brandy Barrel“   Leider nicht mehr lieferbar

 

 

Jahrgang 1997, 21 years old, Speyside
├ťber 6 Jahre in einem alten spanischen Brandy Barrel ausgereift.

 

 

Aroma:

Mineralisch, dazu trockenes altes Holz, Spuren von Bienenwachs, Orangenschalen, saftige und s├╝├če Orangen.

 

 

Geschmack:

Sehr sch├Ân weich und frisch: Sherry, cremige Schokolade, sahnig, dazu kommt frische Minze und herbe Noten von altem Holz. Lang anhaltender Abgang mit feiner dunkler Schokolade und Kakao, zum Schlu├č bleibt die Frische von Minze und Kr├Ąutern mit einer Spur trockenem Lagerfeuerrauchs.

 

 

 

0,7 L.

GP.

56,4% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arran ÔÇ×Barbados Rum Barrel“   Leider nicht mehr lieferbar

Zum Vergr├Â├čern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 1996, 21 years old, Islands
├ťber 4 Jahre in einem Barbados Rum Barrel nachgereift

 

 

Aroma:

Frisch geschlagene Eiche, mineralisch, feuchter Kiesstrand, dazu eine leichte S├╝├če von w├╝rzigem Honig, ein Hauch von schwarzem Tee, mit einer Spur Toffee.

 

 

Geschmack:

W├╝rziger Honig, etwas trockener Rauch von w├╝rzigem Tabak, dezente S├╝├če von braunem Rum und etwas Sahne-Karamell. Im Abgang warm und weich mit feinem kr├Ąutrigem Wildhonig, etwas Traubenzucker und einer feinen leichten Sch├Ąrfe von wei├čem Pfeffer.

 

 

 

0,7 L.

GP.

50,6% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Invergordon ÔÇ×Old Spanish Brandy Barrel“

 

 

Jahrgang 1988, 30 years old, Highland Single Cask Grain Whisky
├ťber 6 Jahre in einem alten spanischen Brandy Barrel ausgereift.

 

 

Aroma:

Mit herben T├Ânen von alter borkiger Holzrinde, stumpfes Wachs und M├Âbelpolitur, dunkles Karamell, dezenter, trockener Rauch.

 

 

Geschmack:

Vollmundig mit ├╝ppiger S├╝├če von Honigbonbons, dazu mit einer angenehmen Frische von Zitronenmelisse und Minze, Sahnekaramell, ein Hauch von Mandarinensaft. Langer und frischer Abgang mit Minze und Eukalyptus, Eichenholz und w├╝rzigem  Waldhonig.

 

 

 

0,7 L.

GP.

57,8% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mackmyra ÔÇ×Bordeaux Wine Barrel“  Leider nicht mehr lieferbar

Zum Vergr├Â├čern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 2008, 9 years old, Swedish Single Malt Whisky
├ťber 4 Monate im Bordeaux Superieur Weinfa├č nachgereift

 

 

Aroma:

Leicht holzig mit angenehmem Vanillepudding, frische Kr├Ąuter, heller mehliger Teig, erinnert an Eierpfannkuchen, dann fruchtig werdend, etwas Kirschwasser, Pflaumensaft und Apfelgeh├Ąuse.

 

 

Geschmack:

Geschmeidige, fruchtige S├╝├če von saftigen Pflaumen und Beerenkompott, dezente Bitternoten, etwas Holz und Kaffee. Im Abgang herb-cremig, Milchkaffee, dann anhaltende Frucht von saftigen Zwetschgen.

 

 

 

0,7 L.

GP.

50,1% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glentauchers ÔÇ×Nicaragua Rum Barrel“  Leider nicht mehr lieferbar

Zum Vergr├Â├čern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 2008, 8 years old, Highlands/Speyside
├ťber 36 Monate in einem Nicaragua Rum Barrel nachgereift.

 

 

Aroma:

Frisch und w├╝rzig, Aprikosenmarmelade, herbes Apfelkompott, dann frisches gem├Ąhtes Gras, feuchtes Laub, eine Spur von trockenem Rauch.

 

 

Geschmack:

Erneut frisch und w├╝rzig, florale Noten von frisch gem├Ąhtem Gras, Kr├Ąuter, etwas Menthol, dann s├╝├čer werdend: eine Spur von Heidehonig. Im Abgang w├Ąrmend und leicht herb werdend, starker schwarzer Friesentee mit Kandis. Ein toller, ausgewogener und runder Malt bei dem die lange Rumlagerung den Grundcharakter nicht dominiert.

 

 

 

0,7 L.

GP.

59,6% Vol.