Alambic Classique

- Single Malt Whisky -

Collection

Rare & Old Selection:

Seltene, alte Jahrgangsraritäten in Fassstärke

 

Bunnahabhain „Sherry Cask“

Zum Vergrößern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 1990, 26 years old, Islay

 

 

Aroma:

Zunächst eine frische Meeresbrise, mineralisch, trockener Rauch eines erloschenen Lagerfeuers, kräftiger Zigarrentabak, dazu ein Hauch von Creme Brulee.

 

 

Geschmack:

Kräftig, Toffee-Sahne, intensive dunkle Schokolade, dazu frische Schärfe, Ingwer, Minze. Im Abgang harmonische Komposition von leichtem Tabakrauch (Virginia) und Toffee, lang anhaltend und wärmend.

 

 

 

0,7 L.

GP.

56,0% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Speyside „Oktave Sherry Cask“   Ausverkauft!

Zum Vergrößern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 1989, 28 years old, Speyside

 

 

Aroma:

Morsches, altes Holz, leicht trockener Rauch aus dem Kamin, saftige Rosinen, feine Sherry Cask“ Würznoten und Herzkirschen.

 

 

Geschmack:

Cremig und weich am Gaumen, Sahnekaramell, dezente Frucht von Kirschwasser und Rumtopf. Im Finish frisch, fruchtig, und weich, feine Sahne, Toffee, mit Schokolade ummantelte Dörrpflaumen. Toller, langer Abgang.

 

 

 

0,7 L.

GP.

49,3% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glenturret „Bourbon Cask“

Zum Vergrößern klicken - Click to enlarge

 

 

Jahrgang 1977, 37 years old, Highlands/Midlands

 

 

Aroma:

Kernige, fruchtige Süße, gemischte Fruchtbonbons, Pflaume in Armagnac, Trockenfrüchte.

 

 

Geschmack:

Sehr weich mit malziger Süße, wärmend, erinnert dezent an guten, alten Cognac, langer runder Abgang mit diversen Fruchtaromen.
Ein wunderbarer alter und edler Tropfen aus den Highlands.

 

 

 

0,7 L.

GP.

46,5% Vol.