Alambic Classique

- Single Malt Whisky -

Collection

Double Matured Selection:

In zwei unterschiedlichen FĂ€ssern gereifte JahrgangsabfĂŒllungen

 

Mackmyra „Bordeaux Wine Barrel“

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Jahrgang 2008, 9 years old, Swedish Single Malt Whisky
Über 4 Monate im Bordeaux Superieur Weinfaß nachgereift

 

 

Aroma:

Leicht holzig mit angenehmem Vanillepudding, frische KrÀuter, heller mehliger Teig, erinnert an Eierpfannkuchen, dann fruchtig werdend, etwas Kirschwasser, Pflaumensaft und ApfelgehÀuse.

 

 

Geschmack:

Geschmeidige, fruchtige SĂŒĂŸe von saftigen Pflaumen und Beerenkompott, dezente Bitternoten, etwas Holz und Kaffee. Im Abgang herb-cremig, Milchkaffee, dann anhaltende Frucht von saftigen Zwetschgen.

 

 

 

0,7 L.

GP.

50,1% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arran „Barbados Rum Barrel“

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Jahrgang 1996, 21 years old, Islands
Über 4 Jahre in einem Barbados Rum Barrel nachgereift

 

 

Aroma:

Frisch geschlagene Eiche, mineralisch, feuchter Kiesstrand, dazu eine leichte SĂŒĂŸe von wĂŒrzigem Honig, ein Hauch von schwarzem Tee, mit einer Spur Toffee.

 

 

Geschmack:

WĂŒrziger Honig, etwas trockener Rauch von wĂŒrzigem Tabak, dezente SĂŒĂŸe von braunem Rum und etwas Sahne-Karamell. Im Abgang warm und weich mit feinem krĂ€utrigem Wildhonig, etwas Traubenzucker und einer feinen leichten SchĂ€rfe von weißem Pfeffer.

 

 

 

0,7 L.

GP.

50,6% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glentauchers „Nicaragua Rum Barrel“

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Jahrgang 2008, 8 years old, Highlands/Speyside
Über 36 Monate in einem Nicaragua Rum Barrel nachgereift.

 

 

Aroma:

Frisch und wĂŒrzig, Aprikosenmarmelade, herbes Apfelkompott, dann frisches gemĂ€htes Gras, feuchtes Laub, eine Spur von trockenem Rauch.

 

 

Geschmack:

Erneut frisch und wĂŒrzig, florale Noten von frisch gemĂ€htem Gras, KrĂ€uter, etwas Menthol, dann sĂŒĂŸer werdend: eine Spur von Heidehonig. Im Abgang wĂ€rmend und leicht herb werdend, starker schwarzer Friesentee mit Kandis. Ein toller, ausgewogener und runder Malt bei dem die lange Rumlagerung den Grundcharakter nicht dominiert.

 

 

 

0,7 L.

GP.

59,6% Vol.