Alambic Classique

 

 

 

 

 

 

Gin Decanter Sets:

 

 

 

 

 

 

Alambic‘s Special Orkney Gin 2009 „Highland Park Whisky Cask”
 

 

 

Jahrgang 2009, 9 Jahre in einem Highland Park Whiskyfass gelagert.

 

 

Aroma:

Intensive Wachholdernoten, frische Kräuter, Zuckersirup, Kandiszucker, leichter Rauch vom Lagerfeuer.

 

Geschmack:

Frische Anis- und Kräuterbonbons, Heidekraut, Honig, leicht maritim, etwas Salz, leichte Tabaknoten. Im Abgang lang anhaltend und rund, würzige Honigbonbons, trockener Rauch, weiterhin frischer Anis.
Eine gute  Kombination von klassischen Gin-Noten und Rauch, sowie dem typischen „Orkney Flavour“.

 

In Decanter-Flasche mit zwei Tastinggläsern und Geschenkpackung.

 

 

0,7 L.

GP.

53,1% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alambic’s Special Islay Gin 2009 „Ardbeg Whisky Cask“
 

 

 

Jahrgang 2009, 9 Jahre in einem Ardbeg Whiskyfass gelagert.

 

 

Aroma:

Kräftige Noten von Wachholder und Anis, leichte süße Nuancen: Anis-Honigbonbons, mit zunehmender Wärme: Mineralisch, nasses Kies, eine Spur mit trockenem Rauch vom Lagerfeuer.

 

 

Geschmack:

Frisch und leicht, zunächst Anis, Menthol, dann metallisch mit frischer Minze. Im Abgang entfaltet sich nun das typische starke „Islay Flavour“ von trockenem Rauch, mineralischem Meersalz und Jod. Ein traumhafter Gin für Liebhaber von Islay.

 

 

 

 

 

 

 

In Decanter-Flasche mit zwei Tastinggläsern und Geschenkpackung.

 

 

 

0,7 L.

GP.

52,4% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alambic’s Special Scottish Gins

 

 

 

 

 

 

Seltene, stark limitierte Gin - Spezialitäten aus Schottland:

 

Leider derzeit nicht mehr lieferbar

 

 

Alambic’s Special Scottish Gin „Bowmore Whisky Cask“

 

 

Jahrgang: 1997, 19 Jahre alt, Old Single Cask Super Premium Gin, Scotland
Insgesamt über 19 Jahre in Eichenfässern gelagert, davon die letzten zwei Jahre in einem Bowmore Whiskyfass von Islay nachgereift.

 

 

Aroma:

Üppige Süße von vollreifen Aprikosen, Melasse, würziger Honig, saftige Ananas, dann folgt eine Spur von Jod und dezente Kräuternoten, anschließend eine Spur von trockenem Zigarrenrauch.

 

Geschmack:

Voll, üppig und weich, saftige Süße von Ananas, Fruchtbären, dann kräftige Süße von Honig, frischer Kräuter-Basilikum.
Lang anhaltend und voluminös, üppige Süße, Zimt Nelke, etwas Zitrus oder Limette, dazu ein Hauch von Torf und trockenem Rauch.

Auf nur 294 Flaschen limitierte Abfüllung!

 

 

 

0,7 L.

 

61,4% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

Leider derzeit nicht mehr lieferbar

 

 

Alambic’s Special Scottish Gin „Nicaragua Rum Cask“

 

 

Jahrgang: 1997, 19 Jahre alt, Old Single Cask Super Premium Gin, Scotland
Insgesamt über 19 Jahre in Eichenfässern gelagert, davon die letzten zwei Jahre in einem Nicaragua Rumfass nachgereift.

 

 

Aroma:

Überraschend fruchtig und etwas herb, Aufguss von Orangenblüten-Oolong-Tee, leckere herbe Orangenmarmelade, Melasse, gekochte Pfirsiche, dann frische Noten von Wacholder.

 

 

Geschmack:

Voll, voluminös, unglaublich harmonisch und intensiv, cremig am Gaumen, kraftvoll und dennoch weich, erneut vollmundige Frucht - exotisches Fruchtpotpourrie, feine Karamellnoten, aromatische Süße von Rohrzucker, würzig mit leichten Pfeffernoten.
Im Finish sehr lange anhaltend, herb - Schwarzer Friesentee mit Kandis, dazu erneut Pfirsich und dunkle Schokolade, den Abschluss bildet eine sehr angenehme Schärfe von Chilli.

 

 

 

Auf nur 258 Flaschen limitierte Abfüllung!

 

 

 

0,7 L.

 

63,6% Vol.